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I ristoranti d'Italia 2013 - Pazzi Roberto

I ristoranti d'Italia 2013


Ficha técnica


  • Titolo: I ristoranti d'Italia 2013
  • Autore: Pazzi Roberto
  • Editore: L'Espresso (Gruppo Editoriale)
  • I dati pubblicati: 11 Ottobre '12
  • ISBN: 9788883713736
  • Formato del libri: EPUB, PDF, DOCx, TXT, MOBI, FB2, Mp3
  • Numero di pagine: 816
  • Idiomas: Español
  • Valoración: ★★★★★
  • País: España
  • Dimensione del file: 44MB

Sinossi di I ristoranti d'Italia 2013 Pazzi Roberto:

I ristoranti d'Italia de l'Espresso: un appuntamento che si ripete datrentacinque anni, una vera e propria inchiesta giornalistica condotta daottanta gastronomi, in prevalenza giornalisti ma non solo, che nell'arco didodici mesi in incognito e pagando il conto visitano, e spesso rivisitano piuvolte, ristoranti, trattorie, osterie in ogni angolo d'Italia. Sono oltre2.700 i locali segnalati, 2.300 con commento e voto espresso in ventesimi, 400entrano in Guida per la prima volta, un centinaio sono le enotavole, cioe iposti nei quali il cibo e subordinato al vino. Il simbolo del "salvadanaio"indica i locali nei quali e possibile mangiare, magari frugalmente ma bene,spendendo non piu di 30 euro. Il "letto" dice che quel ristorante offre anchela possibilita di pernottare in loco. Il "bicchiere" evidenzia la qualitadella cantina. Come sempre, I ristoranti d'Italia de l'Espresso: dalla partedel lettore, tutta la verita, con severita.
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