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Tuscia slow in 80 ricette - Fabiana Eramo

Tuscia slow in 80 ricette


Ficha técnica


  • Titolo: Tuscia slow in 80 ricette
  • Autore: Fabiana Eramo
  • Editore: Annulli
  • I dati pubblicati: Gennaio '2015
  • ISBN: 9788895187426
  • Formato del libri: EPUB, PDF, DOCx, TXT, MOBI, FB2, Mp3
  • Numero di pagine: 188
  • Idiomas: Español
  • Valoración: ★★★★★
  • País: España
  • Dimensione del file: 54MB

Sinossi di Tuscia slow in 80 ricette Fabiana Eramo:

"Tuscia Slow" e un viaggio del gusto nella tradizione enogastronomica dellaTuscia Viterbese, che viene presentata dall'autrice attraverso ricette localie familiari, nuovi piatti frutto della sua fantasia, tipicita agricole emetodi di preparazione tradizionali di cui troppo spesso si e persa lamemoria. Prodotti tipici, presidi slow food, attenta selezione degliingredienti, chilometro zero e amore per l'ambiente, autoproduzione casalingae gli abbinamenti di vini di un enologo speciale sono il bagaglio cheaccompagna Fabiana Eramo in questo viaggio appassionante alla riscoperta disapori e saperi locali, di una cucina lenta dal gusto genuino.
"Tuscia" Slow "is a journey of taste in the culinary tradition of Tuscia, which is presented by the author through local recipes and family, new dishes fruit of his imagination, typical traditional preparation methods and agricultural referred too often got lost memory. Typical products, slow food, careful selection of ingredients, sourced locally and love for the environment, self-handling housewife and the wine pairings of an oenologist special are the baggage that accompanies Fabiana Eramo in this exciting journey to discover flavors and local knowledge, of a genuine taste of slow cooking.
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